Dongguan COLDMAX Co. Ltd.

真空預冷機冷鮮： 真空預冷機應用 冷鮮雞是指對嚴格執行检疫製度屠宰後的雞，經過真空快速預冷殺菌，使其溫度在1小時內降為0度，並在後續的加工流通和零售過程種保持此範圍溫度的鮮雞肉，香港稱冰鮮雞。冷鮮雞，比鮮活雞有不少優勢，比如產业化生產，有一個迅速冷凍的過程，微生物降低到最低水平並保持雞本身風味，乾淨，衛生，並成本低，有利於市民健康。 真空預冷機解決熟食品易滋生腐敗細菌溫度帶問題 在�

由于肉类容易在自然环境中损坏和腐败，尤其是在温度7-60°C时，微生物组织体容易繁殖，虽然可以通过煮熟来破坏病原体微生物，但是为了提高肉的品质和保证肉的安全性，应尽快冷却以通过这个危险区，以抑制和减少微生物繁殖，减少熟肉被微生物重新感染的机会。 真空预冷就是将被冷却的产品放在真空冷却室内，用真空泵抽去空气，造成一个低压环境，使产品内部的水分得以蒸发，由于蒸发吸热，导致产品本身的温度降�

水果保鲜气调库贮藏能够最大程度地达到果蔬贮藏最适宜的条件，其效果如下： 1 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。 2 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。 3 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。 4 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平

保鲜冷库适用于熟食保鲜，食品保鲜以及冷鲜肉保鲜和水产品保鲜等： 保鲜库的温度一般在（0℃～ +15 ℃） 主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好，也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温

The pre cooling effect and preservation methods of vacuum pre cooling equipment: vacuum pre cooling is the pre cooling method of the present international advanced, its basic principle is to reduce the pressure on the environment to be cooled by vacuum device to be cooled in water, boiling down to...

The vacuum pre cooling vacuum cooler price vacuum cooler factory vacuum fast cooler 真空預冷機定義 真空預冷機（KMS-200）也即真空預冷機，是同一產品不同的命名。它主要由真空箱體、真空抽氣係統、冷卻係統、控製係統、钣金（304優質不鏽鋼）外殼等組成。是食品企业果蔬保鮮，熟食品、盒飯、海鮮等快速均勻降溫冷藏的重要、必備的設備。 Vacuum cooler definition vacuum cooler (KMS-200) or vacuum cooler, is named for the...

Products description ● Vacuum Cooling technology is the quickest and most cost - efficient cooling system for vegetable, fruits, flowers & more. ● Vacuum Cooling Machine, which can strongly improve your product quality and at the same time reduce your cooling costs, is now becoming an...

Vacuum precooling preservation technology&equipment: Harvested fresh vegetables,fruits, flowers, and fungus etc horticultural products could be easy to putrid soon after to directly occurs loss of value. Vacuum precooling technology and equipments is designed for prevent foods from lowing...

果蔬真空預冷機 真空急速預冷機 真空快速預冷機 有機蔬菜田間熱消除; 真空預冷機核心作用 在食品生産過程中，果蔬、熟食品在30℃-60℃放置的時間越長，其生物發酵和細菌繁殖速度就越快，這樣將導致食品的變質和腐爛加速，縮短了食品的的保質期（貨架期）。真空冷卻是目前果蔬、熟食、面包等食品行業較爲先進的快速冷卻技術，她可以有效解決上述問題。 5月7日電，據記者獲悉：在較大規模蔬菜采摘、堆放時，田間熱是

Products Description ● Temperature range: - 40ºC~ + 20ºC ● Size can be customized ● It has function of fresh - keeping, freezing, quick - freezing ● Fully automatic control system Features ● Keep fruits, vegetables, flower, potato and mushroom fresh. ● Used for constant...